新茶の美味しい飲み方
普段飲むお茶は８０℃くらいですが、新茶の場合は７０℃くらいにすると甘みがほど良く楽しめます。（急須3～5g・小さじ2杯強）お湯を入れたら1分程度蒸らし、葉を開かせてから湯飲みに注ぎます。
二煎目以降はやや熱めのお湯でサッといれましょう。
新茶は新鮮さを楽しむため、他のお茶よりも乾燥があまく、保存には向きません。
三盛茗香園のお茶
当社のお茶は無農薬・有機栽培の生産家と語らい安全なお茶の開発に強く力を入れております。
又、害虫駆除には、焼酎木酢等を使用する独自の方法も取り入れ、お客様に安心して美味しいお茶を提供すべき努力しております。
当社でお届けするグリーンティーは、鮮やかな色合いが評判です。
お茶の原点は、中国から始まり佐賀県へ
皆さんがなにげなく飲まれているお茶には、とても古い歴史があります。日本でお茶が広がったのは、中国に渡った空海、最澄などの遣唐使達が持ち帰ったといわれています
日本で本格的に栽培が始まったのは、源平の乱の時代に宋西禅師が中国からお茶の種子を持ち帰り、佐賀県神埼郡東背振村霊仙寺（せぶりむらりょうせんじ）に植えたことが始まりです。（現在の吉野ヶ里町）
当時のお茶は、蒸した茶葉を揉まずに乾燥させたもの（碾茶=てんちゃ）で社交の道具として武士階級に普及しました。
簡単に言えばお茶は中国から始まり、佐賀県から発祥し長い歴史の中で現在に至っているのです。
佐賀県霊仙寺の碑
中国の方が県立した碑
霊仙寺跡の案内板
霊仙寺跡に県立された碑
乙ごほう堂
霊水石
今も残る茶畑
静岡県菊川市
菊川町（きくがわちょう）は静岡県の西部、小笠郡に2005年1月16日まで存在した町。現在の菊川市北部。気候は総じて温暖で、深蒸し茶の里として知られる茶産地である。茶業のほか、茶鋏や茶摘機などを生産する工業の町でもある。
菊川市で本格的にお茶の栽培がはじまったのは、鎖国が解かれた明治初期のこと。横浜開港によってお茶が輸出の花形商品となり、菊川市の東に広がる当時雑木林だった牧之原台地が開墾されお茶が植えられました。
1868年に江戸時代から明治の新しい世のなかになり、身分制度が改められ武士は今までの仕事を失ってしまいました。そこで、明治2年（1869年）に中条景昭（ちゅうじょうかげあき）や大草高重（おおくさたかしげ）らは、江戸の武士およそ300人をつれて、牧之原台地の荒地を開墾し、農業をすることになりました。まわりに住む農家の人たちも加わり、開墾は続けられました。
こうした昔の人々の苦労と努力が実を結び、今の6000ヘクタールにも広がる牧之原台地の大茶園のもとがつくられたのです。
（参考サイト菊川市ホームページ）